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Käsekuchen von Tante Gretel
 
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Revision as of 15:38, 1 January 2013

Käsekuchen von Tante Gretel

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Zutaten

  • 200g Butter
  • 450g Zucker
  • 250g Mehl
  • 7 Eier
  • 1/2 Packung BackPulver
  • 1 Packung VanilleZucker
  • 1 Packung VanillePudding
  • 3/8l Milch
  • 1 Kilo Quark

Zubereitung

75g Butter, 75g Zucker, 200g Mehl, 1 Ei, etwas BackPulver zu einem glatten Teig verrühren; eine Springform am Rand und Boden damit auskleiden. Dann ist die Schüssel leer.

125 g Butter, 375 g Zucker verrühren, 2 Pfund Quark, 50 g Mehl, 1 P. Vanillezucker, 1 P. Vanillepudding, 3/8 l Milch dazugeben

6 ganze Eier (ohne Schale!) - zuletzt unterheben

Der Quarkteig ist ziemlich flüssig!

In die Springform füllen.

Backzeit ca. 1 Std. bei 180° (Heißluft) In der Form erkalten lassen!