KäseKuchen

Käsekuchen von Tante Gretel

Zutaten

• 200g Butter
• 450g Zucker
• 250g Mehl
• 7 Eier
• 1/2 Packung BackPulver
• 1 Packung VanilleZucker
• 1 Packung VanillePudding
• 3/8l Milch
• 1 Kilo Quark

Zubereitung

75g Butter, 75g Zucker, 200g Mehl, 1 Ei, etwas BackPulver zu einem glatten Teig verrühren; eine Springform am Rand und Boden damit auskleiden. Dann ist die Schüssel leer.

125 g Butter, 375 g Zucker verrühren, 2 Pfund Quark, 50 g Mehl, 1 P. Vanillezucker, 1 P. Vanillepudding, 3/8 l Milch dazugeben

6 ganze Eier (ohne Schale!) - zuletzt unterheben

Der Quarkteig ist ziemlich flüssig!

In die Springform füllen.

Ca. 1 Stunden backen bei 180° (Heißluft). In der Form erkalten lassen!